Chef de Partie – Hotel La Malbaie – Saison Estivale 2026Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef de partie afin de se joindre à l’équipe de cuisine d’un établissement hôtelier reconnu situé dans la région de Charlevoix.Nous recherchons une personne expérimentée, autonome et passionnée par la cuisine, capable de contribuer efficacement au bon déroulement des opérations dans un environnement dynamique et professionnel.Vous devez être légalement autorisé(e) à travailler au Canada.HORAIREPoste à temps pleinHoraire variable selon les besoins opérationnelsContrat temporaireCONDITIONSSalaire : 28,80 $/hHébergement fourniNourriture fournieEnvironnement de travail professionnel et dynamiqueMISSIONS PRINCIPALESPréparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards de qualité de l’établissementAssurer la mise en place et le bon fonctionnement de son poste de travailPréparer les aliments nécessaires au serviceAssurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des platsRespecter les recettes, les portions et les standards de présentationCollaborer avec les autres membres de la brigade afin d’assurer un service efficaceParticiper à la réception,



au rangement et à la rotation des produits alimentairesVeiller à la propreté et à l’organisation de son poste de travailRespecter les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travailParticiper au contrôle des pertes et à la bonne utilisation des produitsEffectuer toute autre tâche connexe demandée par la supervisionPROFIL RECHERCHÉExpérience pertinente comme Chef de partie ou dans un poste similaireFormation en cuisine (un atout)Bonne connaissance des techniques culinairesCapacité à travailler efficacement dans un environnement dynamiqueBonne organisation et souci du détailAutonomie, fiabilité et ponctualitéCapacité à travailler sous pressionEsprit d’équipe et bonne capacité de collaborationDisponibilité pour travailler selon un horaire variable, incluant les soirs, fins de semaine et jours fériésINFORMATIONS IMPORTANTESIl s’agit d’un poste réel à pourvoir.Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise.Seules les candidatures retenues seront contactées.#J-18808-Ljbffr

📌 1er Chef.Fe De Partie – Cuisine Principale (H/F/D) – Temps Plein - $31.1 - $34.5 Par Heure (Winnipeg)
🏢 Château Frontenac
📍 Winnipeg