Description de l'entreprise Magasin d'alimentation (IGA)

Description de l’offre d’emploi Poste temps plein 40h/sem disponible en tout temps, avantages sociaux, assurances collectives, rabais sur épicerie, télémédecine, boni à la performance, souliers de sécurité fournis.

Le cuisinier de prêt à manger est responsable de préparer et cuisiner une variété de plats prêt-à-manger, repas et accompagnement en respectant les recettes, fiches de production et standards établis.

Responsabilités

Effectuer la mise en place nécessaire à la préparation des repas : laver, éplucher, couper, trancher et portionner les fruits, légumes, viandes et autres ingrédients.

Réaliser différentes méthodes de cuisson telles que cuire, rôtir, griller, mijoter et réchauffer les aliments selon les recettes.

Assembler, portionner et dresser les plats dans les contenants appropriés en portant une attention particulière à la présentation, à la fraîcheur et à l’apparence des produits.

Emballer, étiqueter et identifier adéquatement les produits préparés en respectant les procédures établies.





Approvisionner les comptoirs et les présentoirs du département prêt-à-manger afin d’assurer une offre de produits fraîche, attrayante et disponible pour la clientèle.

Vérifier régulièrement la fraîcheur, la qualité et les dates de péremption des produits et effectuer la rotation des marchandises selon les normes établies.

Qualifications professionnelles Cette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues

Français parlé - Élevé

Français écrit - Moyen

Formations

Attestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience 3 à 5 ans

Compétences

Capacité à coordonner et à déléguer

Capacité à établir et à maintenir des relations interpersonnelles

Respect des normes et règlements

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuisinier/cuisinière (Winnipeg)
🏢 Marche vieux beauport
📍 Winnipeg