Nous sommes à la recherche d'un.e superviseur.e des services alimentaires.
Le.la titulaire du poste saura:
- Superviser, coordonner et établir l'horaire du personnel qui prépare, répartit et sert les aliments.
- Planifier les menus des cafétérias et calculer les couts de nourriture et de main-d’œuvre, s'il y a lieu.
- Commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas, selon les demandes du (de la) chef.
- Tenir les registres des stocks, des ventes et des pertes.
- Former le personnel sur les tâches, l'hygiène et les normes de sécurité.
- Surveiller la préparation des plateaux et l'acheminement des charriots aux personnes.
- Assurer la qualité des aliments et du service, conformément aux normes établies.
- Participer, au besoin, à la sélection du personnel et à l'élaboration des politiques, des méthodes et des budgets.
De même qu'elle accomplit toutes autres tâches connexes.
Avantages
- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Congés payés
- Stationnement sur place