Notre boulangerie Ange recrute son : RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F Temps Plein / Permanent Vos responsabilits principales: En lien direct avec le responsable de magasin, vous tes responsable de la qualit des produits qui sortent du laboratoire et du bon fonctionnement de l''aire de production: Production et organisation Assurer la prparation, l''assemblage et la cuisson de nos pains, viennoiseries, tartes et produits sals (quiches, pizzas, sandwichs, salades, etc.) Veiller la rgularit des recettes, la fracheur et la prsentation des produits en vitrine Adapter la production en fonction de l''achalandage et des besoins du magasin Gestion d''quipe Organiser le travail de l''quipe de production (prparateurs, aides) Former les nouveaux employs aux mthodes Ange Assurer un bon climat de travail et une coordination fluide avec l''quipe de vente Gestion des matires premires Grer les commandes, les rceptions et l''entreposage des produits Contrler les quantits produites, limiter les pertes et optimiser les stocks Hygine et entretien Veiller au bon entretien des aires de travail et du matriel, et au respect des normes internes de propret et de scurit Profil recherch: Formation ou exprience significative en cuisine, restauration ou production boulangre/ptissire Matrise de la cuisson et de la prparation de produits sucrs et sals Sens de l''organisation, esprit d''quipe,



autonomie Leadership naturel et dsir d''aider les autres progresser Ce qu''on vous propose: Des recettes et mthodes structures pour faciliter votre intgration Une quipe motive, des outils modernes et une ambiance conviviale Des possibilits d''avancement au sein de l''entreprise Une formation nos mthodes ds votre arrive Et l''organisation chez Ange, a donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l''quipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journe et fermeture en horaire continue.

Compte tenu des horaires et de l''accs notre boulangerie, il est impratif d''tre autonome dans vos dplacements.

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein dveloppement qui offre des possibilits d''volution ? Vous voulez rejoindre notre quipe de choc ? Rencontrons-nous ! Et devenez un Ange, Gardien du bon ? Rseau de plus de 310 boulangeries, nous sommes implants en France, au Canada, la Runion et d''autres nouveaux pays nous tendent les bras.

Notre ambition est dtendre significativement notre nombre de boutiques.

Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivs ! Depuis 2008, le rseau des boulangeries ANGE s''est hiss au 2me rang de son secteur et le premier en franchise.

Et nous ne comptons nous arrter l !

📌 Responsable de production (Laval)
🏢 Boulangerie Ange
📍 Laval