Description de l''entreprise Petite entreprise familiale fonde par M.

Rosario Bouchard en 1953, spcialisant dans la transformation alimentaire : pts la viande, pts au saumon, tourtires, cretons, sauce spaghetti et porc dsoss cuit .

Lentreprise situe Lac--la-Croix emploie prsentement une quinzaine demploy es, dont la majorit sont fidles depuis toujours dans lentreprise.

Nos pts sont fait de viande 100%, la recette est reste fidle depuis les tout dbuts.

Aucune modification pour rduire les cots de production et alors modifier le got et la qualit na t apport, et nous en sommes trs fier dailleurs.

De plus, nous encourageons les gens de chez nous: Tous nos Matire premire, porc, buf, poulet, farine, lgumes etc, et tous nos produits demballages, boites et tiquettes, sont achetes chez des fournisseurs de chez nous, dans la rgion du Saguenay Lac-St-Jean.

Nous desservons la plupart des piceries de la rgion, ainsi que la ville de Qubec.

Description de loffre demploi PRINCIPALES RESPONSABILITS -Effectuer les inspections et les contrles de qualit en production. -Vrifier le respect des procdures HACCP, des bonnes pratiques de fabrication (BPF) et des normes de salubrit alimentaire. -Effectuer les prises de temprature, les vrifications de poids et les diffrents contrles des produits. -Complter les registres et assurer le suivi de la documentation lie la qualit et la salubrit.



-Participer aux audits internes et externes. -Identifier les non-conformits et participer la mise en place des actions correctives. -Former et sensibiliser les employs aux bonnes pratiques de fabrication, d''hygine et de scurit alimentaire. -Collaborer avec l''quipe de production afin d''assurer la conformit et la qualit des produits. EXIGENCES -Formation en transformation alimentaire, contrle de la qualit ou dans un domaine connexe. -Bonne connaissance du programme HACCP et des normes de salubrit alimentaire. -Exprience en usine de transformation alimentaire, un atout. -Bon sens de l''observation et souci du dtail. -Rigueur, autonomie et capacit travailler en quipe. -Bonne matrise des outils informatiques. CONDITIONS -Poste temps plein. -Horaire de jour. -Salaire selon l''exprience et les comptences. -Formation offerte au besoin.

Vous souhaitez contribuer la fabrication de produits de qualit et voluer au sein d''une entreprise qubcoise en pleine croissance? Faites-nous parvenir votre candidature ds maintenant! Qualifications professionnelles

Cette offre d''emploi est soumise une qualification professionnelle reconnue en dehors du rseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues Franais parl - Moyen Franais crit - lev Exprience2 3 ans

📌 Contrôleur(e) qualité haccp (Métabetchouan-Lac-à-la-Croix)
🏢 LES PRODUITS ALIMENTAIRES BOUCHARD
📍 Métabetchouan-Lac-à-la-Croix