Heures de travail: 80 heures par deux semaines

Education: Certificat ou diplôme

Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

ou experience équivalente

Heures de travail: 80 heures par deux semaines

Education: Certificat ou diplôme

Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

ou experience équivalente

Environnement de milieu de travail

Mouillé ou humide

Bruyant

Des odeurs

Chaud

Froid/réfrigéré

Milieu de travail

Restaurant

Traiteur

Café bistro

Pâtisserie

Tâches

Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines

Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines

Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets

Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines

Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Diriger des particuliers ou leur donner des instructions

Fonctions et activités des superviseurs

3 à 4 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires





Soins d'urgence et de réanimation cardio-respiratoire (RCR)

Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)

Certificat de sécurité alimentaire

Sûreté et sécurité

Validation du permis de conduire

Vérification de casier judiciaire

Information de transport et de voyage

Possède un moyen de transport

Permis de conduire valide

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Travail sous pression

Délais serrés

Manipuler des charges lourdes

Physiquement exigeant

Souci du détail

Assis, debout et marcher

Debout pour une longue période

Plier, s'accroupir, s'agenouiller

Qualités personnelles

Qualités de chef (leadership)

Sens des responsabilités

Relations interpersonnelles efficaces

Excellente communication orale

Flexibilité

Esprit d'initiative

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Questions de sélection

Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?

Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?

Êtes-vous actuellement étudiant(e)?

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?

Options de conditions d'emploi

Soir

Options de conditions d'emploi

Horaire versatile

Jour

Fin de semaine

Avantages financiers

Pourboires

#J-18808-Ljbffr

📌 Chef superviseur/chef superviseure (Newfoundland and Labrador)
🏢 Stella's Circle
📍 Newfoundland and Labrador