Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: tudes Diplme d''tudes secondaires ou l''quivalent Milieu de travail Restaurant Tches Estimer la quantit et le cot des fournitures et des denres alimentaires Tenir des dossiers sur le cot des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire Analyser des cots de fonctionnement et d''autres donnes Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel quipement au personnel des cuisines Superviser le travail des chefs spcialiss, des chefs, des cuisiniers et des autres employs des cuisines Crer de nouvelles recettes Enseigner aux cuisiniers la prparation, la cuisson,



le garnissage et la prsentation d''aliments Prparer et faire cuire des repas ou des aliments de spcialit pour des vnements comme des banquets Superviser les cuisiniers et les employs des cuisines Prparer et faire cuire des aliments pour des invits spciaux ou lors d''occasions spciales Prparer et faire cuire des repas ou des aliments de spcialit Commander des aliments et des fournitures de cuisine Prendre les dispositions ncessaires pour l''achat et l''entretien du matriel Dresser des menus et s''assurer que la qualit des aliments est conforme aux normes Recruter et embaucher du personnel Former le personnel dans la prparation, la cuisson et la manipulation des aliments Fonctions et activits des superviseurs 5 10 personnes Genre de cuisine Coren Exprience 5 ans ou plus Options de conditions d''emploi Nuit Fin de semaine Hours: 30 heures par semaine

📌 Chef principal/chef principale (Burnaby)
🏢 Korea Noodle House
📍 Burnaby