Production alimentaire

- Préparer les recettes et plats selon les standards établis
- Effectuer la cuisson, l’assemblage et le portionnement des produits
- Participer à la production des repas familiaux, soupes, sauces, accompagnements et plats prêts-à-manger
- Assurer une qualité constante des produits
- Respecter les priorités de production établies par le superviseur ou directeur

Gestion des aliments et inventaire

- Effectuer la rotation des produits (FIFO)
- Vérifier les dates et la fraîcheur des aliments
- Réduire les pertes et le gaspillage alimentaire
- Aviser les responsables des besoins en matières premières

Entretien et salubrité

- Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire
- Respecter les normes MAPAQ et les procédures internes
- Nettoyer les équipements et les surfaces de travail




- Appliquer les règles de santé et sécurité au travail

Travail d’équipe

- Collaborer avec les autres départements (boucherie, pâtisserie, emballage, comptoir)
- Maintenir une bonne communication avec les collègues et superviseurs
- Participer au maintien d’un bon climat de travail

Qualifications requises :

· Français (parler et écrit)

· Diplôme d’études professionnelles

· 5 ans d’expérience en cuisine

Rémunération : à partir de 22,72$ par heure

Avantages :

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Expérience:

- cuisine : 5 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisinier(ère) (Saint-Georges)
🏢 Boucherie IDEALE
📍 Saint-Georges