CHEF DE RANG (H/F)

? Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ?

Rejoindre Breizh Café, c’est intégrer une maison qui incarne avant tout l’authenticité, le partage et l’humain. Entre la Bretagne, le Japon et Paris, Breizh Café est bien plus qu’un groupe : c’est un écosystème vivant, où se croisent un patrimoine culinaire breton, une inspiration japonaise raffinée où la Maison s’est amarrée pour l’ouverture de son premier restaurant en 1996 à

- Tokyo au Japon et un projet de marque en plein essor.

Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef(fe) de Rang pour notre restaurant de Saint-Malo afin de renforcer nos équipes en salle et d’offrir une expérience client haut de gamme.
- ?Lieu : Saint-Malo
- ?️
- Début : Août 2026
- ?Contrat : CDI

? Votre mission ? Responsable De Votre Rang, Vous Êtes Un Acteur Clé

- De L’expérience Client Et Garant D’un Service Soigné, Fluide Et Chaleureux, Fidèle à
- L’esprit Breizh Café

- Vous accueillez les clients, les conseillez et assurez un service attentif tout au long du repas
- Vous maîtrisez la carte, l’origine des produits et la philosophie Breizh Café afin de la transmettre aux clients
- Vous prenez les commandes avec rigueur en portant une attention particulière aux allergènes et régimes alimentaires
- Vous valorisez les produits par le conseil et la vente additionnelle
- Vous assurez la mise en place, le suivi et la tenue de votre rang dans le respect des standards de la Maison




- Vous gérez les encaissements et veillez à la propreté continue de la salle
- Vous communiquez efficacement avec la cuisine et l’équipe de salle pour garantir la fluidité du service
- Vous contribuez à une ambiance conviviale et veillez à la satisfaction client jusqu’à la fin du service

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- Organisation Du Travail

- Temps de travail conforme à la durée légale ou aux modalités prévues au contrat
- Selon un planning communiqué via l’outil de planification ou le responsable

hiérarchique ✨Ce Que Nous Attendons De Vous

- Une expérience réussie en service à table
- Un excellent sens du service et du relationnel client
- Une bonne connaissance des produits et un goût pour le conseil
- De la rigueur, de l’organisation et un vrai sens du détail
- Un esprit d’équipe et une attitude positive, même en période de forte activité

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- Ce Que Nous Vous Offrons

- Des réductions dans l’ensemble de nos restaurants
- La prise en charge de 50 % de votre titre de transport
- Des projets concrets, de l’autonomie au quotidien et de réelles perspectives d’évolution au sein d’un groupe en plein développement
- Une équipe (ou “skipailh” comme on dit en breton) soudée, passionnée, humaine et résolument gourmande

PRÊT À

- NOUS REJOINDRE ?

Envoie ton CV à [email protected] Comme on dit en Breton: Buan-kenañ e ti breizh kafe

Breizh Café est engagé pour la diversité et l’inclusion. Toutes les candidatures sont les bienvenues, avec ou sans bigoudène.

📌 Chef de rang (H/F) - CDI (Saint-Malo)
🏢 BREIZH CAFÉ
📍 Saint-Malo