Identification du poste

- Titre du poste : Assistante gérante / Assistant gérant de restaurant
- Supérieur immédiat : Directeur(trice) général(e)
- Lieu de travail : Salle à manger et comptoir

Sommaire du poste L'assistante gérante seconde le ou la gérante dans la planification, l'organisation, la direction et le contrôle des activités quotidiennes du restaurant. Elle veille à l'excellence du service à la clientèle, à la motivation des équipes et au respect des normes de salubrité, d'hygiène et de sécurité.

Principales responsabilités

- Gestion des opérations quotidiennes
- Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant selon les procédures établies.
- Superviser le service en salle et au comptoir pour garantir sa fluidité et sa qualité.
- Résoudre rapidement et efficacement les plaintes ou insatisfactions des clients.
- Vérifier la caisse, effectuer les rapports de fin de quart
- Gestion des ressources humaines
- Participer à l'accueil, à l'intégration et à la formation des nouveaux employés.
- Aider à l'élaboration des horaires de travail en fonction de l'achalandage prévu.
- Coacher, encadrer et motiver l'équipe de service
- Gestion des stocks et des inventaires
- Contrôler les niveaux de stocks de boissons et de produits d'entretien.




- Participer aux inventaires périodiques et identifier les écarts ou pertes.
- Hygiène, salubrité et sécurité
- Veiller à l'application stricte des normes du MAPAQ (ou réglementation locale en salubrité alimentaire) et de la santé-sécurité au travail.
- Maintenir la propreté irréprochable des espaces clients et des zones de travail.

Qualifications et compétences recherchées

- Expérience : 1 à 3 années d'expérience en restauration, dont une expérience s en coordination ou supervision/chef d'équipe.
- Formation : Connaissance de Microsoft Word et Excel
- Aptitudes :
- Grand sens des responsabilités et de l'organisation.
- Excellentes habiletés en communication et leadership bienveillant.
- Capacité à travailler sous pression lors des heures de grande affluence.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de restaurant (système de commande POS, logiciels d'horaire).

Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 52 000,00$ par an

Avantages

- Heures d'arrivée et de départ flexibles

Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Boucherville, QC J4B 5E4: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Assistant(e) gérant(e)
🏢 baton rouge Boucherville
📍 Boucherville