- Durée de l'emploi: Permanent

- Langue de travail: Anglais

- Heures de travail: 80 heures par deux semaines

- Education: Certificat ou diplôme

- Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
- ou experience équivalente

Environnement de milieu de travail

- Mouillé ou humide

- Bruyant

- Des odeurs

- Chaud

- Froid/réfrigéré

Milieu de travail

- Restaurant

- Traiteur

- Café bistro

- Pâtisserie

Tâches

- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines

- Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines

- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments

- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets

- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines

- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales

- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions

Fonctions et activités des superviseurs

- 3 à 4 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

- Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

- Soins d'urgence et de réanimation cardio-respiratoire (RCR)





- Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)

- Certificat de sécurité alimentaire

Sûreté et sécurité

- Validation du permis de conduire

- Vérification de casier judiciaire

Information de transport et de voyage

- Possède un moyen de transport

- Permis de conduire valide

Conditions de travail et capacités physiques

- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

- Travail sous pression

- Délais serrés

- Manipuler des charges lourdes

- Physiquement exigeant

- Souci du détail

- Assis, debout et marcher

- Debout pour une longue période

- Plier, s'accroupir, s'agenouiller

Qualités personnelles

- Qualités de chef (leadership)

- Sens des responsabilités

- Relations interpersonnelles efficaces

- Excellente communication orale

- Flexibilité

- Esprit d'initiative

- Sens de l'organisation

- Fiable

- Esprit d'équipe

Questions de sélection

- Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?

- Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?

- Êtes-vous actuellement étudiant(e)?

- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

- Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

- Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?

Options de conditions d'emploi

- Soir

Options de conditions d'emploi

- Horaire adaptable

- Jour

- Fin de semaine

Avantages financiers

- Pourboires

📌 Chef superviseur/chef superviseure (Greater Saint John)
🏢 Stella's Circle
📍 Greater Saint John