23 Aug
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Centre d’amitié Autochtone de Lanaudière (CAAL)
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Saint-Esprit, Quebec
23 Aug
Centre d’amitié Autochtone de Lanaudière (CAAL)
Saint-Esprit, Quebec
La communication, l’entraide, le plaisir au travail, le sens de l’humour, ainsi qu’un milieu inclusif et diversifié, sont des éléments qui vous parlent ?
Description du poste Le ou la chef exécutif·ve – formation sous la supervision de la chargée de projet en saine alimentation, assure la planification et la production des menus pour les différents services alimentaires du CAAL, notamment les repas pour le CPE, Awacak, l’école alternative, les écoles, les collations du Club des petits déjeuners, les plats congelés et le service traiteur. Il ou elle veille au respect des exigences liées aux repas, tout en supervisant le plateau de travail,
en transmettant ses connaissances culinaires et en accompagnant les participant·e·s dans le développement de leurs compétences professionnelles. Le CAAL valorise la sécurisation culturelle, la justice sociale, la réconciliation et la création d’espaces où les membres peuvent cheminer avec dignité, autonomie et fierté.
Assurer la planification et la production des menus pour les différents services alimentaires du CAAL et encadrer l’équipe de cuisine ~ Gérer l’équipe de cuisine, les stocks et appliquer les normes d’hygiène et de salubrité ~ DE P en cuisine ou toute expérience pertinente Temps plein ~ Milieu adaptable, humain et innovant ~
📌 Chef·fe exécutif·ve et formateur·rice (Saint-Esprit, Quebec)
🏢 Centre d’amitié Autochtone de Lanaudière (CAAL)
📍 Saint-Esprit, Quebec