Stratos Pizzeria Limoilou est à la recherche d’un(e) gérant(e)-opérateur(trice) pour prendre les commandes du restaurant et contribuer directement à sa croissance et à sa performance.

Tu es un leader dans l’âme? Tu aimes quand ça bouge, tu sais mobiliser une équipe et tu as le sens des affaires? Nous voulons te rencontrer!

Ton rôle En tant que gérant(e)-opérateur(trice), tu seras la personne responsable du bon fonctionnement quotidien du restaurant. Tu seras au cœur des opérations et tu auras un impact direct sur l’expérience client, la performance de l’équipe et les résultats du restaurant.

Tes principales responsabilités

- Superviser, mobiliser et encadrer l’équipe au quotidien
- Assurer un excellent service à la clientèle
- Veiller au respect des standards de qualité, de salubrité et de préparation des aliments
- Planifier les horaires et gérer les besoins de main-d’œuvre
- Former les nouveaux employés et assurer leur intégration
- Maintenir un environnement de travail positif, efficace et respectueux
- Contrôler les coûts de nourriture, de main-d’œuvre et les pertes
- Effectuer les commandes et assurer une gestion efficace des inventaires
- Suivre les ventes, les objectifs et les indicateurs de performance du restaurant
- S’assurer de la propreté et de l’entretien des lieux et des équipements
- Participer activement aux opérations lors des périodes de pointe
- Mettre en place des actions concrètes pour améliorer les ventes et la rentabilité
- Gérer les situations problématiques avec les clients et les employés
- Faire respecter les politiques et procédures de Stratos Pizzeria

Le profil recherché Nous recherchons avant tout un leader capable de prendre les choses en main.

Tu pourrais être la personne idéale si :

- Tu as de l’expérience en gestion dans la restauration ou le commerce de détail
- Tu es autonome, organisé(e) et capable de prendre des décisions rapidement
- Tu sais motiver une équipe et créer un bon esprit de travail




- Tu es à l’aise avec les chiffres et le suivi de la performance
- Tu as un excellent sens du service à la clientèle
- Tu es capable de travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Tu es présent(e) sur le terrain et tu n’hésites pas à mettre la main à la pâte
- Tu es disponible pour travailler selon les besoins des opérations, incluant certains soirs et fins de semaine
- Tu possèdes un véritable esprit entrepreneurial et tu veux avoir un impact concret sur les résultats du restaurant

Une expérience en gestion de restaurant est un atout key, mais nous sommes également ouverts à un(e) candidat(e) ayant une solide expérience en supervision et démontrant un fort potentiel de leadership. Ce que nous offrons

- Un poste de gestion avec de vraies responsabilités
- Un environnement dynamique et stimulant
- La possibilité de faire une différence concrète dans la performance du restaurant
- Une équipe sur laquelle tu peux bâtir
- Formation et accompagnement
- Possibilités d’évolution au sein de Stratos Pizzeria
- Salaire compétitif selon l’expérience
- Bonification liée à la performance du restaurant selon les modalités applicables

Pourquoi Stratos? Stratos Pizzeria est une chaîne québécoise bien établie qui compte plusieurs restaurants à travers la province. Nous croyons qu’un restaurant performant commence par une équipe forte et un gestionnaire engagé.

Chez Stratos Limoilou, nous voulons un(e) gérant(e) qui ne se contente pas de gérer les opérations, mais qui veut réellement prendre le restaurant en main, développer son équipe et faire croître les résultats.

Tu te reconnais?

Nous voulons te rencontrer.

Envoie-nous ton CV et explique-nous brièvement pourquoi tu serais la bonne personne pour diriger notre équipe de Stratos Limoilou.

Type d'emploi : Temps plein

Lieu : Limoilou, Québec

Horaire : Variable, selon les besoins opérationnels

Rémunération : À discuter selon l'expérience + bonification liée à la performance

Work Location: In person

📌 gérant opérateur/gérante opératrice (Quebec City)
🏢 Stratos Pizzeria Gentilly
📍 Quebec City