Nous sommes à la recherche dun-e futur-e collègue dynamique, rigoureus-e et proactive, possédant une excellente vision globale de la qualité en environnement agroalimentaire. Reconnu(e) pour sa capacité à collaborer avec des équipes multidisciplinaires, le ou la titulaire du poste joue un rôle clé dans le maintien des plus hauts standards de sécurité alimentaire, de conformité réglementaire et damélioration continue.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

Programme HACCP

• Planifier, organiser et animer les rencontres de léquipe de sécurité alimentaire;
• Assurer la mise à jour du plan de sécurité alimentaire (HACCP), lorsque requis;
• Communiquer et diffuser linformation relative aux changements apportés au programme auprès des employés concernés.

Programme daudits internes

• Réaliser les audits internes selon la cédule établie;
• Effectuer les suivis environnementaux requis, notamment en lien avec léchantillonnage environnemental, le programme antiparasitaire, les conditions dentreposage et autres programmes applicables;
• Émettre, lorsque requis,
  
  
  
  les rapports de non-conformités liés aux observations relevées et assurer les suivis nécessaires;
• Proposer des améliorations aux procédures et politiques de lentreprise afin dassurer le respect des normes et exigences applicables;
• Participer, à la demande de son supérieur, aux exercices de validation des activités, incluant lélaboration des protocoles, le déroulement des activités, la rédaction des rapports et les suivis associés;
• Veiller au respect des exigences du MAPAQ dans le cadre des activités du magasin.

Audits externes (agences réglementaires, registraires, clients, etc.)

• Participer aux audits externes et collaborer avec les différents intervenants concernés;
• Sur demande, participer aux audits réalisés chez les fournisseurs et/ou sous-traitants.
• En externe : Interaction avec les organismes certificateurs, les clients et les fournisseurs pour garantir la qualité et la conformité des produits.

  Exigences du poste

  • DEC ou BAC en transformation des aliments, microbiologie, chimie ou domaine connexe.
  • 3 à 5 ans d’expérience dans un rôle similaire.
  • Connaissance approfondie des normes HACCP , MAPAQ et des audits.
  • Maîtrise de la suite Microsoft Office.