La Distinction recherche un Chef Cuisinier expérimenté pour diriger son département culinaire. Assurez la qualité et la créativité des plats en toute efficacité.

Dans ce rôle permanent à temps plein, vous superviserez les opérations du département de cuisine sous la direction du Directeur Général. Vous serez responsable de la gestion des ressources humaines, de la rentabilité ainsi que du respect des normes d'hygiène, tout en étant un mentor pour votre équipe.

Key Responsibilities:
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients
• Participer à l'optimisation des menus
• Gérer les coûts et les commandes de stock
• Encadrer et planifier les horaires du personnel
• Assurer la propreté des espaces de travail

Requirements:
• DEP en cuisine ou équivalent
• 3 à 5 ans dans un rôle de supervision
• Excellentes compétences organisationnelles
• Souci du détail et des standards élevés
• Connaissance des normes d'hygiène MAPAQ

Valorisez votre expertise culinaire et leadership au sein de La Distinction, offrant une ambiance de travail agréable.
#J-18808-Ljbffr

📌 Chef Cuisinier Expérimenté à Lanaudière (Manitoba)
🏢 Distinction
📍 Manitoba