Rejoignez notre équipe en tant que Sous-Chef, où vous superviserez une brigade de cuisine dévouée. Ce poste est idéal pour ceux qui aiment former et innover.
Nous recherchons un Sous-Chef pour un rôle permanent, impliquant la supervision des chefs et cuisiniers tout en créant de nouvelles recettes appétissantes. Avec 1 à 2 ans d'expérience en cuisine, vous serez en charge de l'optimisation des coûts, de la commande des ingrédients, ainsi que de la formation du personnel aux techniques de cuisine avancées.
Key Responsibilities:
• Superviser les activités en cuisine et des équipes
• Analyser les coûts de fonctionnement en cuisine
• Créer et tester de nouvelles recettes
• Former le personnel aux techniques de préparation
• Gérer les commandes de denrées alimentaires
Requirements:
• Diplôme d'études secondaires ou équivalent
• 1 à 2 ans d'expérience en cuisine professionnelle
• Capacités analytiques pour estimer les coûts
• Expérience en formation et leadership culinaire
• Compétence en communication en anglais
Utilisez votre expertise culinaire pour guider une équipe passionnée et dévouée en tant que Sous-Chef.
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📌 Poste de Sous-Chef en Cuisine (Prince Rupert)
🏢 Crest Hotel
📍 Prince Rupert