Prenez les rênes de la cuisine comme Sous-Chef chez Dexterra. Ce rôle exige une solide gestion de la production alimentaire tout en respectant les standards de qualité et de sécurité.

En tant que Sous-Chef, vous serez responsable de la planification des menus, de la supervision du personnel et de l'application des normes réglementaires. Votre expertise contribuera à la satisfaction des clients en garantissant la conformité aux exigences alimentaires. Ce poste est basé sur une rotation de 14 jours, permettant un engagement total sur vos missions.

Key Responsibilities: • Gérer la production des repas • Superviser les standards de qualité et de santé • Former les nouvelles recrues aux techniques culinaires • Planifier les besoins en approvisionnement alimentaire • إEffectuer l’inventaire mensuel des produits

Requirements: • Expérience en cuisine professionnelle d'au moins 3 ans • Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire • Compétences en gestion des ressources humaines • Capacités à travailler sous pression • Aptitude à développer des recettes

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📌 Sous-Chef en Gestion Alimentaire Dexterra (Winnipeg)
🏢 Dexterra Group
📍 Winnipeg