À propos de l’Ancien Four Marinelli

L’Ancien Four Marinelli est une entreprise familiale bien établie depuis plus de 25 ans, située à Rivière-des-Prairies, à l’intérieur de l’Intermarché Lagoria. Inspirée des traditions culinaires italiennes et de ses racines familiales, l’entreprise propose une cuisine préparée avec soin, dans un environnement chaleureux et convivial.

On y retrouve un comptoir de service et une petite salle à manger, où l’on prend plaisir à accueillir les clients et à leur offrir une expérience qui rappelle celle d’un repas en famille. L’entreprise propose également des services de traiteur et des repas préparés, notamment pour la clientèle aînée.

Chez Marinelli, les valeurs humaines, la proximité et le plaisir de bien faire les choses sont au cœur de l’entreprise. Ici, on aime que les clients se sentent comme à la maison et que les membres de l’équipe se sentent comme en famille.

Détails des responsabilités

- Préparer et cuisiner les différents plats du menu selon les recettes, les méthodes et les standards de qualité de l’établissement;
- Effectuer la préparation des ingrédients : couper les légumes, préparer les sauces, les garnitures, les protéines et autres aliments nécessaires au service;
- Préparer et assembler les pizzas, pâtes, sandwichs et autres spécialités italiennes offertes au menu;
- Assurer la cuisson des aliments en respectant les temps, les températures et les méthodes appropriées;
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des plats avant leur service;
- Respecter les règles d’hygiène,



de salubrité et de manipulation des aliments;
- Assurer une bonne rotation des aliments et signaler les besoins en approvisionnement;
- Participer à la réception, au rangement et à l’entreposage des aliments, au besoin;
- Nettoyer et entretenir les équipements, les surfaces de travail et les aires de préparation;
- Participer à toute autre tâche connexe nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine.

Profil recherché

- Expérience en cuisine ou dans un poste similaire;
- Expérience en cuisine italienne, un atout;
- Détenir une attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaires reconnue par le MAPAQ.
- Respect des règles d’hygiène et de salubrité alimentaires;
- Bonne connaissance des méthodes de préparation et de cuisson des aliments;
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement où le rythme peut être soutenu;
- Bonne organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément;
- Souci de la qualité, de la propreté et de la présentation des aliments;
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec les différents membres du personnel;
- Autonomie, fiabilité et sens des responsabilités;

- Formation
- Diplôme en cuisine ou formation pertinente;




- Toute combinaison de formation et d’expérience pertinente peut être considérée.

Conditions et avantages :

- Poste à temps partiel de jour;
- Horaire de 9 h à 16 h;
- Être disponible les dimanches et lundis, ainsi que les autres jours au besoin
- Environnement de travail chaleureux et convivial;
- Possibilité de travailler dans un établissement mettant de l’avant la cuisine italienne et les traditions familiales;
- Travail varié combinant service à la clientèle, travail au comptoir et collaboration avec l’équipe;
- Formation et accompagnement à l’intégration;
- Stationnement sur place;
- Accessible en transport en commun;
- Rabais sur les produits alimentaires pour les employés;
- Économisez du temps grâce à une épicerie directement sur votre lieu de travail;
- Entrée en poste dès que possible.

Aujourd’hui, L’ Ancien Four Marinelli poursuit son évolution et se prépare à franchir une nouvelle étape. Pour donner vie à ses projets, l’entreprise souhaite s’entourer de personnes qui ont envie de s’investir, de contribuer à son développement et de grandir avec elle. Rejoindre L’Ancien Four Marinelli, c’est intégrer une famille qui évolue, une équipe qui partage sa passion et avoir l’occasion de contribuer à bâtir la suite de son histoire.

Nous avons hâte de te rencontrer et, qui sait, de t’accueillir bientôt dans la famille Marinelli!

Rémunération : 18,00$ à 22,00$ par heure

Avantages

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Aide-Cuisinier(ère) (Rivière-des-Prairies)
🏢 PME MTL
📍 Rivière-des-Prairies