. Depuis plus de vingt ans, Groupe Mito se développe en tant qu’entreprise québécoise spécialisée dans le prêt à manger et prêt à cuisiner d’inspiration asiatique. L’entreprise de maintenant 300 employés est en constante croissance et mise sur l’innovation pour satisfaire sa clientèle canadienne. En 2025, Groupe Mito a gagné le prix d’innovation en alimentation décernée par le CTAC.

Groupe

Mito satisfait des clients tels que COSTCO, Sobeys, Métro, des dépanneurs, les services alimentaires et plus encore ! Venez rejoindre cette équipe dynamique et constante évolution !

Résumé du poste

Nous recherchons un(e) Chef pour rejoindre notre équipe dynamique. Situé àTerrebonne et enivrant , ce rôle clé contribue à maintenir l'excellence culinaire et à soutenir notre mission de fournir des produits japonais authentiques et responsables. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

- Préparer et présenter des sushis et autres plats japonais selon nos standards d'authenticité.
- Superviser les opérations en cuisine pour assurer efficacité et qualité.
- Former et encadrer le personnel de cuisine.
- Maintenir un haut niveau d'hygiène et de sécurité alimentaire.




- Gérer les stocks et assurer la rotation des produits.
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et idées culinaires.
- Veiller au respect des normes de l'entreprise en matière de qualité et de se

Qualifications

- Expérience confirmée en tant que chef ou dans un poste similaire dans la restauration japonaise.
- Excellentes compétences en gestion d'équipe.
- Connaissance approfondie des techniques de préparation de sushi.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails.
- Passion pour la cuisine japonaise authentique.
- Esprit d'équipe, leadership naturel et sens de l'organisation.
- Maîtrise du français; la connaissance de l'anglais serait un atout.

Le poste nécessite l’utilisation d’un véhicule personnel pour les déplacements liés au travail. Prêt(e) à relever le défi et à apporter votre expertise culinaire à notre équipe? Envoyez votre candidature dès aujourd'hui et faites partie de l'aventure Mito Sushi, où chaque jour est une nouvelle occasion de créer des délices japonais authentiques.

#MS1

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : Jusqu'à 22,00$ par heure

Lieu du poste : Déplacements fréquents

📌 Chef Volant (Longueuil)
🏢 Groupe Mito Sushi
📍 Longueuil