Canneberges L&S; est une entreprise québécoise spécialisée dans la production et l’emballage de canneberges fraîches et congelées. Située à Saint-Lucien, notre entreprise offre des produits de qualité à travers le monde. A fin de renforcer notre équipe qualité, nous sommes à la recherche d’un(e) Coordonnateur(trice) qualité et HACCP pour assurer le maintien et l’amélioration de notre système de salubrité et de qualité alimentaire.
Relevant de la direction d’usine, le/la Coordonnateur(trice) qualité et HACCP joue un rôle central dans la gestion de la qualité, de la salubrité et de la conformité des opérations de l’usine. Effectuer les contrôles qualité et inspections en usine et assurer le suivi des écarts
- Maintenir à jour la documentation qualité, les procédures et les registres
- Effectuer le suivi de la traçabilité, des échantillonnages et des analyses
- Former et sensibiliser les employés aux exigences de qualité et de salubrité alimentaire
- Expérience en qualité et/ou salubrité alimentaire
- Connaissance des exigences liées aux systèmes de salubrité alimentaire et aux audits de certification
- Bonne capacité d’analyse et de résolution de problèmes
- Bonne maîtrise du français, de l'aglais et de l'espagnol , à l’oral et à l’écrit, un atout significant puisque nous travaillons avec une clientèle et des partenaires anglophones.