Work Term: Permanent

Work Language: English

Hours: 35 heures par semaine

Tâches

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant

Évaluer les opérations quotidiennes

Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant

Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre

Surveiller le rendement du personnel

Planifier et organiser les opérations quotidiennes

Recruter du personnel

Superviser le personnel

Former le personnel

Organiser et tenir un inventaire à jour

Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits

Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations

Prendre part à l'élaboration et à la mise en œuvre de plans de marketing





Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Education

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Experience

7 mois à moins d'un an

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Travail sous pression

Délais serrés

Tâches répétitives

Manipuler des charges lourdes

Physiquement exigeant

Souci du détail

Assis, debout et marcher

Debout pour une longue période

Volume de travail élevé

Qualités personnelles

Précis

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Flexibilité

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Information de transport et de voyage

Possède un moyen de transport

Sûreté et sécurité

Cote de sécurité de base

📌 Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration (Winnipeg)
🏢 King Tandoori Kennedy
📍 Winnipeg