Titre du poste :

Boucher / Bouchère (Temps partiel)

Lieu :

Lévis (Rive-Sud de Québec)

Type de poste :

Temps partiel

À propos de nous

Entreprise familiale passionnée et solidement implantée sur la Rive-Sud de Québec, notre boucherie et épicerie fine privilégie la qualité exceptionnelle de ses viandes, le savoir-faire artisanal et un service chaleureux axé sur la proximité avec la clientèle. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) boucher(ère) passionné(e) et minutieux(se) pour compléter notre équipe.

Vos responsabilités

Découpe et préparation :

Effectuer la découpe (primaire et secondaire) et la préparation des viandes (bœuf, porc, volaille, veau, agneau) selon nos standards d'excellence et les spécialités de la maison.

Mise en valeur du comptoir :

Assurer la présentation attrayante, le regarnissage régulier et la fraîcheur irréprochable du comptoir de service.

Conseil et service client :

Répondre aux demandes sur mesure des clients, partager vos conseils culinaires et recommander les meilleures coupes et modes de cuisson.

Normes d'hygiène et salubrité :

Appliquer rigoureusement les normes de salubrité, de sécurité alimentaire (MAPAQ) et entretenir les équipements ainsi que l'espace de travail.

Gestion de la fraîcheur :

Participer au contrôle de la qualité, à la rotation des produits et à l'optimisation des pièces.

Profil recherché

Formation / Expérience :

DEP en boucherie ou expérience équivalente en découpe et préparation de viandes.

Travail sur carcasse :





Nous travaillons directement à partir de carcasses de bœuf ; une expérience ou un savoir-faire dans le travail sur carcasse constitue un atout key.

Savoir-faire technique :

Maîtrise des pièces de viande, des outils de coupe et des équipements de boucherie en toute sécurité.

Aptitudes personnelles :

Rigueur, autonomie, souci du travail bien fait et bel esprit d'équipe.

Atout :

Sens du service à la clientèle et aisance à échanger avec des passionnés de gastronomie.

Ce que nous offrons

Horaire à temps partiel idéal pour concilier vie personnelle, études ou retraite progressive.

Un milieu de travail convivial, stimulant et axé sur les produits d'exception.

Des

rabais employés très avantageux

sur l'ensemble de nos produits de boucherie et d'épicerie fine.

Pour postuler

Apportez votre CV directement en magasin ou faites-nous parvenir votre candidature par courriel à [email protected]

Lieu du poste : En présentiel

Formation / Expérience :

DEP en boucherie ou expérience équivalente en découpe et préparation de viandes.

Travail sur carcasse :

Nous travaillons directement à partir de carcasses de bœuf ; une expérience ou un savoir-faire dans le travail sur carcasse constitue un atout important.

Savoir-faire technique :

Maîtrise des pièces de viande, des outils de coupe et des équipements de boucherie en toute sécurité.

Aptitudes personnelles :

Rigueur, autonomie, souci du travail bien fait et bel esprit d'équipe.

Atout :

Sens du service à la clientèle et aisance à échanger avec des passionnés de gastronomie.

📌 Boucher(ère) (Levis)
🏢 Les delices normandie
📍 Levis