Rejoignez le Sibéria Café en tant que Responsable Cuisine, en guide de votre équipe vers l'excellence. Engagez-vous dans un rôle dynamique qui allie gestion de cuisine et satisfaction client. Sous la supervision générale, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine.

Vous assurerez la qualité des préparations, le développement de nouveaux menus, tout en gérant efficacement les coûts alimentaires. Votre leadership sera clé pour former et encadrer votre équipe, tout en maintenant les standards d'hygiène et de sécurité nécessaires dans un environnement de cuisine.

Responsabilités clés

- Gérer les coûts de cuisine et les pertes
- Exécuter et standardiser les recettes
- Former et capter l'implication de l'équipe
- Assurer la conformité avec les normes sanitaires
- Coordonner les opérations de cuisine au quotidien Exigences :
- Expérience en gestion en cuisine
- 2 années d'expérience minimum en cuisine
- Compétences en gestion du stress
- Connaissances des normes d'hygiène
- Autonomie et dynamisme Apportez votre expertise et votre motivation au Sibéria Café pour faire briller sa cuisine.

📌 Responsable de la Cuisine Sibéria Café (Quebec City)
🏢 Sibéria
📍 Quebec City