Intégrez une équipe de cuisine en tant qu'Assistant Cuisinier, où votre rôle sera essentiel pour la préparation des repas. Mettez à profit vos compétences culinaires dans un cadre éloigné et stimulant.

Sous la direction du 1er Cuisinier, vous serez impliqué dans toutes les étapes de la préparation alimentaire. Ce poste nécessite d'excellentes capacités organisationnelles et une attitude positive, garantissant la satisfaction des normes de qualité. Vous jouerez un rôle clé dans la propreté et la sécurité de la cuisine.

Key Responsibilities:
• Discuter quotidiennement avec le 1er Cuisinier pour le menu
• Préparer des plats et gérer la qualité des aliments
• Contribuer activement au nettoyage des espaces




• Vérifier et enregistrer les températures alimentaires
• Assurer la rotation appropriée des produits alimentaires

Requirements:
• Diplomé en hôtellerie ou domaine connexe
• 3 ans d'expérience en milieu culinaire nécessaire
• Expérience en camps d'hébergement un avantage
• Certification MAPAQ considérée comme atout
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress

Apportez votre passion pour la cuisine dans un environnement qui valorise vos talents.
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📌 Assistant Cuisinier en Environnement Distant (Quebec City)
🏢 Dexterra
📍 Quebec City