Description de l’offre d’emploi
Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de cuisine professionnel.
Les Responsabilités Du Poste Sont préparer et cuisinier des plats de haute qualité en respectant les normes culinaires
Superviser et coordonner les activités de la cuisine
Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les coûts des aliments et des opérations
Former et encadrer le personnel de cuisine pour maintenir des normes élevées
Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Faire les menus du restaurant et ceux pour les évênements spéciaux
Le profil recherché Expérience antérieure de plus de 5 ans dans la restauration ou l'industrie alimentaire
Maitrise des techniques de préparation culinaire et de service alimentaire
Capacité à gérer une équipe avec le leadership et efficacité
Connaissance approfondie de la gestion d'un restaurant et des opérations en cuisine
Sens aigu de l'organisation,



de la propreté et du respect des normes de qualité
Passion pour l'industrie alimentaire
Qualifications professionnelles Cette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)
Langues Français parlé et écrit - Faible
Formations Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine
Expérience 5 à 10 ans
Compétences Capacité à travailler sous pression
Leadership
Capacité à coordonner et à déléguer
Travailleuses et travailleurs expérimentés Cette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)

#J-18808-Ljbffr

📌 Chef cuisinier/chef cuisinière restaurant (Quebec City)
🏢 JobsMedia.io
📍 Quebec City