Développez vos compétences de sous-chef avec le Cirque du Soleil et voyagez à l'international. Ce poste requiert des talents culinaires et un leadership dans un environnement dynamique. Sous la direction du chef de cuisine, vous collaborerez à la planification et à la préparation de repas pour une équipe internationale.

Avec au moins 5 ans d’expérience en cuisine et une formation adéquate, vous garantirez la qualité et la sécurité des repas, tout en encadrant le personnel de cuisine. Key Responsibilities:

- Planifier et exécuter des menus variés et de qualité
- Gérer la réception et le stockage des produits alimentaires
- Surveiller et appliquer les normes HACCP
- Former et intégrer le personnel de cuisine local
- Gérer les opérations de cuisine en l'absence du chef Requirements:
- Expérience de 5 ans en cuisine de volume élevé
- Diplôme culinaire d'une école reconnue
- Connaissance approfondie des normes alimentaires
- Solides compétences en communication et travail d'équipe
- Capacité à parler anglais, d'autres langues un atout Contribuez à une expérience culinaire inoubliable tout en participant à des tournées mondiales.

📌 Sous-chef spectacles à l'international (Montreal)
🏢 Cirque du Soleil Entertainment Group
📍 Montreal