Devenez Sous-chef au Manoir Richelieu et faites partie d'une grande famille dédiée au bien-être. Offrez une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre spectaculaire de Charlevoix.

Dans ce rôle, vous gérerez l'ensemble des opérations culinaires tout en cultivant votre créativité à travers des plats innovants. Avec une solide expérience en cuisine de luxe, vous serez essentiel pour encadrer l'équipe culinaire et vous assurer du respect des standards de qualité. La collaboration avec d'autres départements est la clé pour garantir une expérience client fluide.

Key Responsibilities:
• Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine
• Concevoir des plats créatifs et excitants




• Travailler avec les équipes des banquets et congrès
• Motiver et développer l'équipe de cuisine
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité

Requirements:
• Diplôme ou certificat en cuisine requis
• Au moins 7 ans d’expérience en cuisine de luxe
• Excellentes compétences interpersonnelles
• Capacité à résoudre des problèmes efficacement
• Maîtrise dans divers aspects culinaires

Faites une différence dans l'expérience gastronomique au Manoir Richelieu!
#J-18808-Ljbffr

📌 Poste de Sous-chef dans un Hôtel Prestigieux (Quebec City)
🏢 Fairmont Hotels and Resorts
📍 Quebec City