- Exécuter des préparations de base pour certains plats;
- Laver, peler et couper les fruits et les légumes;
- Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons;
- Peser et préparer les ingrédients;
- Surveiller la cuisson des plats;
- Aider au montage des plats ou des assiettes;
- Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation;
- Nettoyer les postes de travail, les armoires et les accessoires;
- Recevoir et entreposer des produits de cuisine;
- Collaborer ou effectuer des tâches d’aide de cuisine;
- Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
- Bonne forme physique
- Rapidité d’exécution
- Tolérance au stress
📌 Cuisinier - Blouin (Matane)
🏢 Blouin
📍 Matane
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