TâchesEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesTenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaireAnalyser des coûts de fonctionnement et d'autres donnéesExpliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisinesEnseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'alimentsSuperviser les cuisiniers et les employés des cuisinesCommander des aliments et des fournitures de cuisinePréparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentairesRecruter et embaucher du personnelSuperviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés,



des chefs et des cuisiniersFormer le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des alimentsPréparer les estimations de coûtsEffectuer des tâches administrativesAccomplir des tâches de gestionnaireLaver, peler et couper des légumes et des fruitsNettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupeAvantages :Programme d'Aide aux EmployésStationnement sur placeLieu du poste : En présentielAvoir le droit légal de travailler au Canada 5 ans d'expérience requis

📌 Chef - Services De Restauration, Sous-Chef, Cuisinier (Saint-Télesphore)
🏢 La Cage Vaudreuil
📍 Saint-Télesphore