Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans un emploi secure et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour.

DESCRIPTION DU POSTE:

Nous sommes présentement à la recherche dun(e) Sous-Chef pour combler un poste permanent à temps plein afin dappuyer le Chef-cuisinier dans notre résidence à la Villa Jonquière.

Horaire de jour, temps plein, 8heures par jour, une fin de semaine sur deux.

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:

• Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail déquipe
• Effectuer la préparation des repas tout en supervisant,
  
  
  
  encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
• Effectuer toutes autres tâches connexes
• Participer au montage des assiettes
• Participer au nettoyage de léquipement de la cuisine
• Sassurer doptimiser lutilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
• Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, dhygiène et de salubrité en vigueur

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:

• Avoir une flexibilité pour lhoraire de travail
• Certification de formation de la MAPAQ
• Connaissance de Maître D (un atout)
• Diplôme détudes professionnel (DEP) en cuisine détablissement ou léquivalent
• Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes

LES AVANTAGES:

• Programme de référencement
• Uniforme fourni
• A discuter
• Congés mobiles
• Congés sociaux
• Programme daide aux employés
• Vacances
• Formation continue
• Programme de reconnaissance
• Stationnement intérieur

STATUT DEMPLOI:

Permanent: temps plein

LHORAIRE DE TRAVAIL:

Jour