Work Term: Temporary

Work Language: Bilingual

Hours: 30 à 35 heures par semaine

Education:

Experience:

Études

Baccalauréat Milieu de travail

Milieu urbain Tâches

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant

Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage

Évaluer les opérations quotidiennes

Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant

Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre

Surveiller le rendement du personnel

Planifier et organiser les opérations quotidiennes

Recruter du personnel

Fixer les horaires de travail du personnel

Superviser le personnel

Former le personnel

Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement

Effectuer des examens de rendement

Établir le coût des produits et des services

Organiser et tenir un inventaire à jour

Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits

Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations

Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing

Diriger des particuliers ou leur donner des instructions

Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Gérer des événements





Gérer le savoir Systèmes de gestion (sig ou bd)

MS Excel

MS Office

MS Outlook

Système de points de vente

Chiffrier électronique Domaine de spécialisation

Planification financière Sûreté et sécurité

Vérification du dossier de conduite

Vérification de casier judiciaire

Références exigées Information de transport et de voyage

Transport public disponible Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Travail sous pression

Délais serrés

Tâches répétitives

Physiquement exigeant

Souci du détail

Assis, debout et marcher

Debout pour une longue période Qualités personnelles

Précis

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Relations interpersonnelles efficaces

Excellente communication orale

Excellente communication écrite

Flexibilité

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Questions de sélection

Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi

Tôt le matin

Soir

Quart de travail

Horaire adaptable Expérience

3 ans à moins de 5 ans Options de conditions d'emploi

Matin

Nuit

Sur appel

À déterminer

Jour

Fin de semaine

Heures supplémentaires demandées

Heures supplémentaires disponibles

📌 directeur/directrice de restaurant (Saint-Lambert)
🏢 Restaurant Zen Asia
📍 Saint-Lambert