Cuisinier-plongeur - Temps pleinUn poste polyvalent au sein d'une résidence pour aînésLe Groupe Vitæ est à la recherche d'une personne fiable, dynamique et polyvalente pour occuper un poste de cuisinier-plongeur à temps plein dans une résidence pour aînés située dans le secteur de Saint-Sacrement, à Québec.Notre résidence accueille des personnes âgées vivant avec une perte d'autonomie physique ou cognitive. Le service alimentaire joue donc un rôle essentiel dans leur quotidien : les repas représentent un moment de plaisir, de réconfort et de socialisation.Le poste combine la préparation des repas et différentes tâches liées à la plonge et à l'entretien de la cuisine.Horaire de jour, à temps pleinUne fin de semaine sur deuxUne certaine flexibilité peut être offerte selon les besoins de la cuisine.Salaire : de 17,69 $ à 24,97 $ l'heure, selon l'expérience et les compétences.Ce que nous offronsUn salaire compétitif; Des repas à faible coût; Un stationnement gratuit; Une cuisine récente, propre, spacieuse et bien équipée; Une équipe compétente, dynamique et à l'écoute; Un milieu de travail où les employés sont considérés et reconnus; Un programme de reconnaissance comprenant notamment des cartes-cadeaux, des tirages, des prix et des journées thématiques; Un emplacement facilement accessible en transport en commun par le trajet 807; Un milieu situé àquelques minutes du cégep Garneau et de l'Université Laval.Principales responsabilitésParticiper à la préparation et à la cuisson des repas prévus au menu; Préparer les aliments, les accompagnements et les portions nécessaires au service; Collaborer au montage et à la distribution des repas; Effectuer la plonge et assurer le nettoyage de la vaisselle,



des chaudrons et des équipements; Maintenir les surfaces de travail, les espaces de rangement et la cuisine propres et sécuritaires; Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de conservation des aliments; Veiller à la qualité, à la présentation et à la température des repas servis; Tenir compte des besoins particuliers et des attentes de nos résidents; Collaborer avec le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe; Signaler rapidement toute situation pouvant nuire à la qualité ou à l'efficacité du service; Contribuer à l'amélioration continue du service alimentaire par ses observations et ses suggestions.Profil recherchéAimer le travail d'équipe et la collaboration; Être autonome, responsable et bien organisé; Faire preuve de polyvalence et d'initiative; Être capable de travailler efficacement dans un environnement actif; Posséder une bonne capacité d'adaptation; Communiquer de manière respectueuse avec les collègues et les résidents; Accorder une grande importance à la propreté et à la qualité du travail.ExigencesPosséder une expérience pertinente en cuisine; Être à l'aise d'effectuer autant des tâches de cuisine que de plonge; Avoir une bonne forme physique et être en mesure de travailler debout; Connaître et respecter les règles d'hygiène et de salubrité alimentaires; Détenir une attestation ou une formation en hygiène et salubrité du MAPAQ constitue un atout.Vous recherchez un emploi reliable, varié et concret, dans lequel votre travail contribue directement au bien-être des personnes âgées? Nous souhaitons vous rencontrer.Joignez-vous à l'équipe du Groupe Vitæ!Dans le présent affichage, le masculin est utilisé sans discrimination et uniquement dans le but d'alléger le texte.

📌 Cuisinier-Plongeur – Temps Plein (Quebec City)
🏢 Groupe Vitae
📍 Quebec City