Job Summary

Café Rì Yuè est à la recherche d’un(e) pâtissier(-ère) fiable et passionné(e) pour se joindre à son équipe. La personne idéale possède de l’expérience en pâtisserie ou en production boulangère, travaille efficacement et accorde une grande attention à la qualité et à la présentation.

Responsabilités

- Préparer des gâteaux, des biscuits, de la focaccia, des sandwichs ainsi que certains ingrédients pour les boissons
- Mesurer les ingrédients, préparer les mélanges, assembler, décorer et effectuer la finition des desserts
- Respecter les recettes et assurer l’uniformité de la qualité, des saveurs et de la présentation
- Emballer soigneusement les produits pour la présentation et les commandes à emporter
- Coordonner la production avec le reste de l’équipe de cuisine
- Maintenir son poste de travail propre, organisé et bien désinfecté
- Respecter les normes d’hygiène et de salubrité alimentaires

Qualifications
- Une expérience préalable en pâtisserie, en boulangerie ou dans une cuisine professionnelle est un atout
- Connaissance des techniques de base en pâtisserie et en décoration de gâteaux
- Capacité à travailler de façon autonome dans un environnement au rythme rapide
- Grand souci du détail et bon sens de l’organisation et de la gestion du temps
- Fiabilité, ponctualité et esprit d’équipe
- Une connaissance des normes de manipulation et de salubrité alimentaires est un atout

Horaire Les candidat(e)s doivent être disponibles tous les vendredis et samedis, de 7 h 30 jusqu’à environ 15 h 30 à 17 h 30, selon les besoins.





Des heures supplémentaires pourraient éventuellement être offertes, avec la possibilité que le poste devienne à temps plein.

Salaire de départ : 20 $ l’heure, plus pourboires estimés entre 1,50 $ et 2 $ l’heure.

Café Rì Yuè is looking for a reliable and passionate Pastry Cook to join our team. The ideal candidate has experience in pastry or bakery production, works efficiently, and pays close attention to quality and presentation.

Responsibilities

- Prepare cakes, cookies, focaccia, sandwiches, and ingredients for beverages
- Measure ingredients, mix batters, assemble, decorate, and finish desserts
- Follow recipes and maintain consistent quality, flavour, and presentation
- Package baked goods for display and takeout
- Coordinate production with the kitchen team
- Keep the workstation clean, organized, and properly sanitized
- Follow all food-safety and hygiene standards

Qualifications
- Previous pastry, bakery, or professional kitchen experience
- Knowledge of basic baking and cake-decorating techniques
- Comfortable working independently in a fast-paced environment
- Strong attention to detail, organization, and time management
- Reliable, punctual, and able to work well with a team
- Food-handling or food-safety knowledge is an asset

Schedule Candidates must be available every Friday and Saturday from 7:30 a.m. until approximately 15:30-5:30 p.m.

Additional hours may become available, with the possibility of transitioning to a full-time position in the future.

starting wage: $20+ tips ($1.5-$2 per hour)

Pay: $20.00-$24.00 per hour

Advantages

- Discounted or free food
- Paid time off

Work Location: In person

📌 Pastry Cook (Montreal)
🏢 Café Rì Yuè
📍 Montreal