Recherchez-vous un poste de Chef Exécutif au sein de Dexterra Group? Profitez d’une opportunité en Fly-in / Fly-out offrant des défis passionnants et l'opportunité de briller en cuisine.

En tant que Chef Exécutif, vous serez en charge de l'organisation et de la direction des opérations de cuisine. Ce poste exige un leadership fort, une attention méticuleuse aux détails, et un engagement envers l'excellence alimentaire tout en respectant les normes élevées de MAPAQ et de Dexterra.

Key Responsibilities:
• Superviser et assurer la conformité avec les normes de santé et de sécurité
• Offrir formation et soutien aux employés
• Gérer les besoins alimentaires et les budgets




• Maintenir des relations solides avec l'équipe et les clients
• Préparer et gérer les menus adaptés aux restrictions alimentaires

Requirements:
• Diplôme en gestion hôtelière ou expérience équivalente
• Minimum 10 ans en gestion d’équipes culinaires
• Connaissances des cuisines variées et de la production alimentaire
• Certification MAPAQ souhaitée
• Capacité à travailler sous pression

Mettez votre expertise culinaire et votre leadership au service de Dexterra Group et inspirez votre équipe!
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📌 Chef Exécutif avec Expertise Culinaires (Quebec City)
🏢 Français Dexterra
📍 Quebec City