Serveur(se) aux banquets /Serveur bar banquet

Hôtel Plaza Québec - 3031 Boulevard Laurier, Québec

Poste occasionnel/sur appel

1 poste au service; 1 poste au bar des banquets

13.50$/h+ pourboires

DESCRIPTION DE L’ORGANISATION

Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et suites ainsi que 4 restaurants et un centre d’arcade dans 7 établissements. Avec près de 650 employés, nous sommes la plus grande force hôtelière dans la région de la Capitale-Nationale et un employeur de choix. Travailler chez nous, c’est évoluer dans un environnement dynamique, professionnel et chaleureux, avec de réelles possibilités d’avancement.

Sommaire du poste

Sous la supervision de l’équipe de gestion des banquets, le ou la

serveur(se) aux banquets

assure un service professionnel, courtois et efficace lors des différents événements tenus à l’Hôtel Plaza Québec : congrès, réunions, mariages, cocktails, galas, repas de groupe et autres événements privés ou corporatifs.

La personne contribue directement à la qualité de l’expérience client en assurant la préparation des salles, le service des aliments et des boissons ainsi que le bon déroulement des événements, tout en respectant les standards de service de l’établissement.

Principales responsabilités

Prendre connaissance des informations relatives à l’événement et des directives du maître d’hôtel avant le début du service.

Participer à la mise en place des salles selon les besoins de l’événement : tables, chaises, nappes, verrerie, vaisselle, couverts et matériel de service.

Accueillir les clients avec professionnalisme, courtoisie et disponibilité.

Effectuer le service des repas, cocktails, pauses-café, buffets et boissons selon les standards établis.





Assurer le débarrassage des tables et maintenir les espaces de service propres et ordonnés pendant toute la durée de l’événement.

Répondre rapidement et adéquatement aux demandes des clients.

Être attentif aux besoins particuliers des invités, notamment en ce qui concerne les allergies et restrictions alimentaires, et transmettre l’information aux personnes responsables.

Collaborer étroitement avec léquipe de gestion des banquets, la cuisine, la plonge et les autres membres de l’équipe afin d’assurer un service fluide.

Participer aux changements de configuration des salles lorsque requis entre les différents événements.

Effectuer le rangement et le nettoyage du matériel ainsi que des espaces utilisés à la fin des événements.

Manipuler adéquatement le matériel, la verrerie et les équipements appartenant à l’établissement.

Respecter les normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.

Respecter les politiques de l’établissement concernant le service et la consommation d’alcool.

Signaler rapidement toute problématique, plainte ou situation particulière au maître d’hôtel.

Effectuer toute autre tâche connexe nécessaire au bon fonctionnement du département des banquets.

Compétences recherchées

Excellent sens du service à la clientèle.

Attitude professionnelle, positive et respectueuse.

Capacité à travailler efficacement en équipe.

Rapidité d’exécution et bon sens de l’organisation.

Capacité à travailler sous pression dans un environnement où le rythme peut être soutenu.

Bonne capacité d’adaptation,



puisque chaque événement peut avoir des besoins différents.

Ponctualité, fiabilité et assiduité.

Bonne communication avec les collègues et les gestionnaires.

Souci du détail et de la présentation.

Capacité à suivre les directives et les standards de service établis.

Exigences

Expérience en restauration, en service ou en banquet considérée comme un atout.

Bonne maîtrise du français.

Capacité à communiquer en anglais avec la clientèle considérée comme un atout.

Être disponible selon les besoins opérationnels, notamment les jours, soirs, fins de semaine et jours fériés.

Être en mesure de travailler debout pendant plusieurs heures.

Être en mesure de transporter des plateaux, de la vaisselle et du matériel de service.

Être en mesure deffectuer certaines tâches physiques liées au montage, au démontage et au déplacement du matériel.

Profil recherché

Nous recherchons une personne

dynamique, fiable, polyvalente et orientée vers le client , qui comprend que la réussite d’un événement repose sur le travail d’équipe, la qualité du service et l’attention portée aux détails.

Le serveur ou la serveuse aux banquets représente l’Hôtel Plaza Québec auprès de centaines de clients lors d’événements importants. Une présentation soignée, une attitude professionnelle et le respect des standards de l’établissement sont donc essentiels.

À SAVOIR

Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront considérés ;

Seuls les candidats retenus seront contactés ;

Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi ;

Les candidatures seront conservées pour une période maximale de six (6) mois conformément à la Loi 25.

Pour plus d’informations :

[email protected] ou (phone hidden) #4471

📌 Serveur(euse) Banquet (Quebec City)
🏢 Les Hôtels Jaro
📍 Quebec City