Cuisinier(ère) (H/F) au Québec — Ville de Québec

Si vous êtes sélectionné(e), l'intégralité des démarches d'immigration et d'intégration seront prises en charge par nos services.

Contrat permanent local canadien (équivalent CDI) — Possibilité via permis Jeune Professionnel.

L'entreprise

Tu rejoins un restaurant italien fondé en 2006 à Sainte‑Foy par une famille reconnue dans le domaine.

Ton rôle

En tant que cuisinier(ère), tu travailles aux côtés du chef Antoine et d'une brigade internationale.

Tes missions principales

- Tenir un poste sur la brigade : pâtes, protéines, antipasti ou pizzas selon les besoins
- Exécuter la carte avec constance et rigueur — les recettes doivent ressembler le plus possible à celles de la maman
- Travailler dans une logique fait‑maison intégrale : pâtes fraîches, sauces, fonds, garnitures
- Tenir la cadence en gros volume (jusqu'à 150 couverts par soir à Sainte‑Foy)
- Respecter le produit, les bases techniques, l'esprit d'équipe
- Participer à la dynamique de l'équipe et aux projets de la maison

Le défi du poste

- Gérer 100 à 150 couverts par soir, 5 soirs sur 7, en gardant la cadence et la qualité
- Carte easy mais exigeante : 4 ingrédients par plat, aucun défaut possible
- Une équipe réduite pour augmenter les salaires des cuisiniers
- Clientèle fidèle qui attend régularité

L'équipe

- Chef direct : Antoine
- Brigade de 3-4 personnes en début de semaine, plus en weekend
- Profil international : français, marocains, mexicains, libanais, brésiliens
- Tranche d'âge : 19 à 43 ans, beaucoup de trentenaires
- Ambiance soudée, sans prise de tête

Conditions





- Salaire : 25 $/h au démarrage, jusqu'à 31 $/h pour les profils en place
- Perspective d'évolution et devenir manager
- 4 jours / 40h par semaine (possibilité de faire plus si tu veux)
- Pas de chiffre coupé : tu travailles soit le midi, soit le soir — pas les deux
- Restaurant annuel : revenu garanti toute l'année, pas de saison morte
- Logements disponibles via la propriétaire
- Service d'autobus disponible et ressources pour le logement
- Augmentation possible rapidement selon performance
- Accompagnement complet dans ton projet d'expatriation

Profil recherché

- 3 ans minimum d'expérience en cuisine OU diplôme de cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent)
- Profil chef de partie ou second de cuisine — ou cuisinier confirmé avec de l'ambition
- Maîtrise solide des bases techniques (pâtes, sauces, cuissons, dressages)
- Rapidité et débrouillardise — critère #1
- Sens du respect du produit et de l'esprit d'équipe
- Capacité à exécuter une recette avec constance, sans la « réinventer » à sa sauce
- Permis de conduire obligatoire
- Français courant obligatoire, anglais = gros plus
- Pas offusqué par une cuisine directe et exigeante

Expatriation & accompagnement

Ce poste est ouvert aux candidats internationaux. Si vous êtes sélectionné(e), l'intégralité du processus d'immigration est pris en charge !

Ce recrutement peut être réalisé via le programme EIC "Jeune professionnel".

Workin Group vous accompagne de A à Z : démarches administratives et permis de travail, préparation à l'arrivée, intégration professionnelle et personnelle.

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📌 Cuisinier(ère) au Canada — Ville de Québec - Immigration incluse (Quebec City)
🏢 Workin Group
📍 Quebec City