Anglais ou français

- Certificat ou diplôme d’apprenti
- ou expérience équivalente

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Responsabilités

- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
- Créer de nouvelles recettes
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants
- Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

#J-18808-Ljbffr

📌 chef cuisinier/sous chef cuisinière (Chelsea)
🏢 Next Youth Job
📍 Chelsea