Rejoignez l'équipe du Restaurant Le Ginger en tant que Sous-Chef au sein de l'Hôtel PLAZA QUÉBEC. Contribuez à la gestion des opérations en cuisine, tout en supervisant et en formant l'équipe pour offrir un service exceptionnel.

En tant que Sous-Chef, vous travaillerez sous la direction de la cheffe cuisinière dans un environnement dédié à l'excellence culinaire. Votre rôle incluera l'élaboration des menus, la qualité des plats, et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez à l'élaboration de nouveaux plats tout en maintenant des normes de service élevées.

Principales responsabilités :



• Superviser et répartir les tâches au sein de l'équipe • Collaborer à l'élaboration des menus et des tables d'hôte • Assurer la mise en place et le service au gril • Gérer les inventaires et les commandes • Appliquer les normes d'hygiène et de salubrité

Exigences : • DEP en cuisine ou expérience pertinente • Deux ans d'expérience dans un poste similaire • Excellente maîtrise des cuissons • Leadership et sens des responsabilités • Capacité à travailler sous pression

Rejoignez une équipe dynamique dédiée à l'excellence culinaire à l'Hôtel PLAZA QUÉBEC. #J-18808-Ljbffr

📌 Sous-Chef au Restaurant Le Ginger (Winnipeg)
🏢 Les Hôtels Jaro
📍 Winnipeg