À propos

Aliments Prémont est une entreprise spécialisée dans la transformation et la valorisation du porc, reconnue pour son savoir-faire, ses standards de qualité et son engagement envers l’innovation.

Dans un contexte de croissance et de diversification de nos produits, nous recherchons une Direction de Production pour piloter la production dans le respect des contraintes de coûts, qualité, délais. Elle définit la stratégie de production des gammes de produits et veille à la performance globale.

Profil recherché :

La Direction de Production souhaitée pour cet emploi est dotée d’un esprit d’innovation jumelée à une grande capacité d’analyse et est toujours orientée résultats et satisfaction.

La rigueur, l’optimisation de la productivité et le respect des exigences réglementaires n’est pas une option, mais bien une façon de faire.

Ses excellentes aptitudes en communication et sa force pour le travail d’équipe sont des éléments gagnants!

Principales responsabilités

Définition et mise en place des objectifs de production

Établir les plans de charge (quantités, volumes, rythme de production) des différentes lignes, en collaboration avec la direction d'usine

Analyser la capacité annuelle de production et la comparer aux besoins commerciaux de l'entreprise

Définir, avec la direction générale, les indicateurs de performance clés

Identifier les leviers d'action pour optimiser la production

Proposer des investissements à court, moyen et long termes

Organisation et gestion de la production

Assurer une planification efficace en concordance avec les commandes clients et mettre en place les solutions retenues en matière d'organisation





Planifier la production dans le respect du cahier des charges

Communiquer aux équipes les objectifs individuels et collectifs ainsi que les règles de fonctionnement internes

Veiller au bon fonctionnement de l'ensemble des lignes de production

Assurer le suivi quotidien des indicateurs de performance

Identifier les dysfonctionnements et imprévus, et coordonner les solutions avec les acteurs concernés

Élaborer et gérer le budget de fonctionnement et d'investissement

Veiller à l'assainissement quotidien et réglementaire de l'usine

Encadrement et mobilisation des équipes

Animer la relation avec les responsables des différents départements de production

Communiquer les résultats quotidiens aux équipes et identifier avec elles des solutions en cas de difficultés

Anticiper, avec les ressources humaines, les besoins de recrutement

Assurer le suivi des dossiers de SST, d'assurance et d'absentéisme

Participer à l'élaboration des politiques de l'entreprise et du plan de formation

Assurer l'application de la convention collective

Planifier, organiser, diriger et contrôler les mandats de l'équipe sous sa responsabilité

Superviser le département de maintenance pour l'identification des bris mécaniques, machines et équipements

Gestion des plans d'optimisation de la production





Analyser les besoins fonctionnels liés aux projets d'investissement

Participer aux différentes phases des projets

Vérifier l'intégration efficace des investissements et projets déployés au sein des équipes

Suivre l'évolution des indicateurs de performance en lien avec les investissements réalisés

Exigences et qualifications :

Minimum de 5 à 10 ans d’expérience pertinente en milieu manufacturier, idéalement dans un environnement de production alimentaire;

Expérience confirmée en gestion d’équipe;

Capacité à travailler en environnement froid (≈4 ºC) et humide;

Leadership naturel, aptitudes en communication et en résolution de problèmes ;

Bilinguisme français/anglais (atout) afin de communiquer avec les intervenants et partenaires d’affaire francophones et anglophones.

Ce que nous offrons :

Un rôle stratégique au sein d’une entreprise en croissance et tournée vers l’avenir;

Un environnement de travail dynamique et collaboratif;

Emploi permanent à temps plein;

Salaire compétitif selon expérience;

Avantages sociaux (assurances collectives, REER, stationnement, etc.);

Un environnement de travail secure et respectueux;

Des collègues engagé.es et fier.es de leur travail;

Opportunité de contribuer directement au développement et au rayonnement de d’Aliments Prémont sur les marchés nord-américains et internationaux.

Entrée en fonction : Été 2026 | Lieu : Ste-Angèle de Prémont

Toutes les candidatures seront traitées avec grande confidentialité. Par ailleurs, nous tenons à vous remercier de votre intérêt à joindre l’équipe.

📌 Direction de Production (Quebec City)
🏢 Aliments Prémont / Premont Foods
📍 Quebec City