Chef(fe) ? Sites éloignés (Baie-Comeau et Port-Cartier) - 2 postes à combler
Chez Aramark, nous croyons que le rôle d'un chef va bien au-delà de la préparation des repas. Nous recherchons des leaders passionnés par la cuisine, le service à la clientèle et la gestion d'équipe pour se joindre à nos opérations en sites éloignés.
Si vous aimez relever des défis, travailler dans un environnement dynamique et mettre votre expertise culinaire au service d'une équipe engagée, cette opportunité est pour vous.
Conditions de travail
Rotation de 14 jours travaillés / 14 jours de congé
Hébergement et repas fournis pendant la rotation
Transport organisé par Aramark
Point de rassemblement (marshalling point) à partir de Montréal ou Québec
Travail en campement et en milieu éloigné
Journées de travail pouvant varier selon les besoins opérationnels
Responsabilités principales
Superviser et encadrer les équipes de cuisine
Assurer la préparation et la qualité des repas selon les standards d'Aramark
Participer à la planification des menus et à la gestion des inventaires
Contrôler les coûts alimentaires et veiller au respect des budgets
Maintenir les normes de salubrité, de sécurité et d'hygiène alimentaire
Former et mobiliser les membres de l'équipe
Collaborer avec les opérations afin d'offrir une expérience client de qualité
Assurer le bon fonctionnement des équipements et des installations de cuisine
Qualifications Recherchées
Expérience de 2 à 3 ans dans un poste de Chef ou dans un rôle similaire
Formation culinaire ou expérience équivalente
Solides compétences en gestion d'équipe
Connaissance des normes de sécurité alimentaire et de salubrité
Capacité à travailler dans un environnement éloigné et en rotation
Excellentes aptitudes en organisation, communication et service à la clientèle
Pourquoi joindre Aramark?
Environnement de travail stimulant
Opportunités de développement et d'avancement
Équipe collaborative et inclusive
Transport, hébergement et repas fournis pendant les rotations
Horaire favorisant une bonne conciliation travail-vie personnelle grâce à la rotation 14/14
Au Sujet d'Aramark
Chez Aramark, nous donnons à nos collaborateurs les moyens de créer des moments qui comptent grâce à des expériences d'accueil exceptionnelles. Nous servons plus d'une douzaine d'industries avec fierté et passion, en créant des communautés, des liens et des carrières dans le monde entier. Vous serez entouré de certains des meilleurs talents de l'industrie et serez motivé par notre mission collective qui consiste à poursuivre ce qui est key. Ici, vous aurez l'occasion de faire de grandes choses pour nos collaborateurs, notre planète, nos partenaires et nos communautés. Nous pensons qu'une carrière doit développer vos talents, alimenter vos passions et vous permettre de vous épanouir. Soutenu par un leadership engagé, vous aurez la possibilité d'essayer de nouvelles choses et de trouver des solutions à des problèmes difficiles. Peu importe ce que vous recherchez - un nouveau défi, un sentiment d'appartenance ou simplement un lieu de travail agréable - notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel et à poursuivre ce qui compte.
#J-18808-Ljbffr
📌 Chef (Quebec City)
🏢 Aramark Canada
📍 Quebec City
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