Quelques-unes de tes responsabilités :

Assurer le nettoyage, la désinfection, le démontage et le remontage des installations et équipements liés aux opérations (balances, godets, plaques vibrantes, machines de calibration, etc.)

Régler et ajuster l’emballeuse horizontale au démarrage et en cours d’opération (format, nombre de sacs, poids, dates, etc.) pour garantir un ensachage conforme

Soutenir l’aide-fromager dans la préparation des feuilles de comptage et des équipements nécessaires avant le début des opérations (bacs, pesée des épices, etc.), selon les quantités définies par la direction et la responsable des commandes

Contribuer au déversement des bacs de fromage sur la table et au fractionnement du fromage lors de la production

Participer, avec l’aide-fromager, à l’alimentation du convoyeur

Veiller à la conformité et à la qualité du produit tout au long du processus

Réaliser des tests de poids pour assurer le respect des standards

Appliquer rigoureusement les règles et procédures de santé et sécurité au travail

Signaler tout dysfonctionnement ou anomalie au directeur de production

Effectuer toute autre tâche connexe en soutien aux opérations.

📌 Aide-fromager.e (Quebec City)
🏢 Fromagerie des Basques
📍 Quebec City