Führen Sie die Gastronomie im Golf Resort Golf Saint Apollinaire. Gestalten Sie außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse für unsere Mitglieder und Gäste im malerischen Umfeld.

Ab März 2026 suchen wir einen talentierten Leiter Gastronomie für die operative Leitung unseres Restaurants und die Veranstaltungsorganisation. In dieser Schlüsselrolle sind Sie für die Mitarbeiterführung, das Coaching und die Einführung neuen Personals verantwortlich. Sie bringen Ihre Kreativität in die Angebotsgestaltung ein und arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, um erstklassige Menüs zu entwickeln.

Key Responsibilities:
• Operative Leitung der Restauration und Events
• Coaching und Rekrutierung der Gastronomiemitarbeiter




• Organisation und Koordination von Banketten für bis zu 300 Personen
• Gestaltung von Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Führen des Kassawesens und Erstellung von Inventuren

Requirements:
• Ausbildung in der Gastronomie oder Hotelfachschule
• Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie
• Organisationstalent und gutes Kommunikationsvermögen
• Fließend in Deutsch und Französisch
• Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

Bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastronomie in unser motiviertes Team in Golf Saint Apollinaire ein.
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📌 Gastronomie Leitung Golf Saint Apollinaire (Quebec City)
🏢 ClubGolf
📍 Quebec City