Améliorez vos compétences culinaires en devenant Sous-Chef au Wôlinak Casino. Ce rôle clé nécessite de travailler étroitement avec le Chef pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle.

En tant que Sous-Chef, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine et du soutien dans la planification des services. Ce rôle demande un fort leadership, une solide expérience culinaire, et la capacité d'encadrer une équipe. Vous assurerez également le respect des normes de sécurité alimentaire et la qualité des plats servis.

Principales responsabilités:
• Collaborer à la planification des menus et recettes
• Diriger l'équipe de cuisine durant les heures de service




• Contrôler la qualité et la constance des plats
• Gérer les commandes et les inventaires alimentaires
• Encadrer les nouveaux employés et former l'équipe

Exigences:
• Minimale 3 ans d'expérience en cuisine
• Compétences en supervision et leadership
• Excellente organisation et gestion des priorités
• Passion pour l'art culinaire
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité

Embrassez votre passion pour la cuisine au sein d'une équipe dynamique au Wôlinak Casino.
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📌 Poste de Sous-Chef au Wôlinak Casino (Quebec City)
🏢 Le Grand Royal Wôlinak S.E.C.
📍 Quebec City