Rejoignez Cogir en tant que Sous-Chef à la Villa Jonquière et participez à une mission culinaire enrichissante. Ce rôle à temps plein vous permet de diriger l'équipe de cuisine jour après jour.

Nous sommes à la recherche d'un Sous-Chef pour un poste permanent et secure au sein de notre résidence. Ce poste implique de travailler main dans la main avec le Chef-cuisinier, en supervisant la préparation des repas et en veillant à la qualité des plats. Vous devrez aussi respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Key Responsibilities:
• Collaborer activement avec les employés de cuisine
• Superviser la préparation des repas en gros volumes
• Participer à l'agencement des assiettes et nettoyage
• S'assurer de l'optimisation des denrées alimentaires
• Respecter les normes de sécurité et d'hygiène

Requirements:
• Flexibilité d'horaire pour le travail
• Certification MAPAQ requise
• Connaissance de Maître D (un atout)
• DEP en cuisine ou équivalent
• 3 à 5 ans d'expérience culinaire

Mettez vos compétences culinaires à contribution et enrichissez l'expérience des résidents chez Cogir.
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📌 Poste de Sous-Chef chez Cogir (Quebec City)
🏢 Cogir Immobilier
📍 Quebec City