Rejoignez notre équipe en tant que Responsable R&D; Culinaires et apportez votre touche d'innovation dans le développement de repas. Ce rôle exige de l'expertise pour répondre aux attentes des clients avec efficacité.

Dans ce poste, sous la supervision du Superviseur Recherche & Développement, vous serez chargé de concevoir des repas et des composants qui allient qualité, créativité et rentabilité. Avec une expérience probante dans la restauration, votre rôle sera de travailler en synergie avec les fonctions vente et Assurance Qualité pour assurer la conformité des produits. Soyez un acteur clé dans la promotion des nouveautés.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS:
• Concevoir des repas et ingrédients en gardant les coûts en regard
• Évaluer la qualité des recettes et ingrédients utilisés




• Agir comme expert pour les problèmes de production
• Offrir des présentations attractives aux clients
• Collaborer avec les équipes sur le suivi et l'optimisation des projets

EXIGENCES:
• 7 ans d'expérience dans la restauration haut de gamme
• Capacité à gérer les priorités et l'organisation
• Passion pour les saveurs et les cultures culinaires
• Capacité de remettre en question les contraintes
• Compétences en communication essentielles

Utilisez votre passion pour la cuisine afin de transformer des idées en succès.
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📌 Responsable R&D Culinaires (Quebec City)
🏢 Fleury Michon America
📍 Quebec City