18 Aug
|
Chartwell Retirement Residences
|
Quebec City
18 Aug
Chartwell Retirement Residences
Quebec City
Devenez Superviseur des Services Alimentaires chez Chartwell et contribuez à offrir des repas de qualité à nos résidents. Ce poste temporaire de neuf mois demande une expertise en gestion de cuisine et une passion pour le service.
Relevant directement du Directeur des Services alimentaires, ce rôle implique la supervision des opérations de cuisine et la garantie que les repas répondent aux exigences nutritionnelles établies. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion des ressources humaines et techniques du service, tout en participant activement à la préparation des repas.
Key Responsibilities:
• Diriger les activités quotidiennes de la cuisine
• Organiser et préparer des repas équilibrés
• Monitorer le budget attribué pour les services alimentaires
• Assurer le respect du Guide Alimentaire Canadien
• Participer à la formation continue du personnel en cuisine
Requirements:
• Diplôme en gestion des services alimentaires ou équivalent
• Au moins 2 ans d'expérience de gestion culinaire
• Excellence en supervision d'équipe
• Capacité à soulever des charges
• Flexibilité au niveau des horaires de travail
Aidez à améliorer le bien-être des résidents avec votre expertise culinaire chez Chartwell.
#J-18808-Ljbffr
📌 Superviseur des Services Alimentaires (Quebec City)
🏢 Chartwell Retirement Residences
📍 Quebec City