Devenez Demi-Chef de partie dans les Restaurants Coteau et participez à l'art culinaire au cœur du Vieux-Port de Québec. Apportez votre savoir-faire dans une brigade passionnée.
En tant que Demi-Chef de partie, vous aurez un rôle clé dans la préparation des plats et le soutien aux commis. Avec une expérience en cuisine de deux ans minimum, vous contribuerez à la qualité des services offerts. Ce poste exige une forte capacité d'adaptation et une passion pour la gastronomie québécoise.
Key Responsibilities:
• Préparer les aliments pour le service quotidien
• Assurer la qualité et la présentation des plats
• Collaborer au développement des nouvelles recettes
• Encadrer et former les nouveaux membres de l'équipe
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Requirements:
• DEP en cuisine ou formation équivalente
• Expérience professionnelle de 2 ans minima
• Capacité à travailler sous pression
• Leadership positif et mobilisation des collègues
• Souci du détail et passion pour la cuisine
Rejoignez une équipe où chaque plat raconte une histoire au Restaurants Coteau.
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