Dure de l''emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Heures de travail: 32 35 heures par semaine Education: Certificat ou diplme d''un collge, d''un cgep ou d''un autre tablissement d''enseignement non universitaire d''un programme d''une dure de 1 an 2 ans Exprience: 1 an moins de 2 ans ou experience quivalente Milieu de travail Milieu urbain Dispos dmnager Budget gr 100 001 $ - 500 000 $ Tches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bnfices du restaurant laborer un budget pour dterminer le cot des aliments, des ingrdients, de l''alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage valuer les oprations quotidiennes Modifier les mthodes de prparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrler les recettes pour dterminer le cot de la main-d''uvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les oprations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Dterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procdures de fonctionnement Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan,



des tats de caisse et des pices justificatives Effectuer des examens de rendement tablir le cot des produits et des services Organiser et tenir un inventaire jour Voir ce que les rgles de sant et de scurit soient respectes Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou l''utilisation des installations Prendre part l''laboration et la mise en oeuvre de plans de marketing Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Rgler les plaintes des clients et rpondre leurs proccupations Fournir le service la clientle Grer des vnements Fonctions et activits des superviseurs 5 10 personnes Systmes de gestion (sig ou bd) MS Excel MS Word Conditions de travail et capacits physiques Milieu o les activits se droulent un rythme rapide Travail sous pression Dlais serrs Tches rptitives Physiquement exigeant Souci du dtail Assis, debout et marcher Debout pour une longue priode Qualits personnelles Prcis Attitude axe sur le client Sens des responsabilits Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication crite Flexibilit Sens de l''organisation Fiable Esprit d''quipe Capacit d''effectuer plusieurs tches simultanment Options de conditions d''emploi Tt le matin Soir Options de conditions d''emploi Quart de travail Horaire adaptable Jour Fin de semaine Autres avantages Stationnement gratuit disponible Stationnement disponible

📌 Directeur/directrice de restaurant (Orillia)
🏢 Firehouse Subs
📍 Orillia