Dure de l''emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Diplme d''tudes secondaires ou l''quivalent Exprience: 3 ans moins de 5 ans Milieu de travail Restaurant Catgories de chef Chef principal Tches Estimer la quantit et le cot des fournitures et des denres alimentaires Tenir des dossiers sur le cot des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire Superviser le travail des chefs spcialiss, des chefs, des cuisiniers et des autres employs des cuisines Crer de nouvelles recettes Enseigner aux cuisiniers la prparation, la cuisson, le garnissage et la prsentation d''aliments Superviser les cuisiniers et les employs des cuisines Prparer et faire cuire des aliments pour des invits spciaux ou lors d''occasions spciales Prparer et faire cuire des repas ou des aliments de spcialit Commander des aliments et des fournitures de cuisine Prendre les dispositions ncessaires pour l''achat et l''entretien du matriel Dresser des menus et s''assurer que la qualit des aliments est conforme aux normes Prparer des plats destins des clients souffrant d''allergies ou d''intolrances alimentaires Recruter et embaucher du personnel Former le personnel dans la prparation, la cuisson et la manipulation des aliments Exprience en supervision Genre de cuisine Cuisine italienne Europenne Conditions de travail et capacits physiques Milieu o les activits se droulent un rythme rapide Travail sous pression Debout pour une longue priode Qualits personnelles Qualits de chef (leadership) Sens de l''organisation Esprit d''quipe Questions de slection Avez-vous de l''exprience de travail dans ce domaine? Possdez-vous les certifications requises mentionnes dans l''offre d''emploi? Programmes du gouvernement Employeur reconnu Heures de travail: 40 heures par semaine

📌 Chef principal/chef principale (Vancouver)
🏢 Frankie's Italian Kitchen & Bar
📍 Vancouver