En tant que Chef de cuisine du restaurant à l’Hôtel Horizon à Sutton, vous coordonnez les équipes et veillez au bon déroulement des opérations pour garantir une expérience client de qualité et le respect des standards de l’établissement. Et quand le service est terminé ? Vous pouvez profiter des pistes de ski du Mont Sutton en hiver ou des sentiers de randonnée et de la forêt en été – ici, on travaille sérieusement, mais on profite aussi pleinement de l’environnement exceptionnel qui nous entoure.
Tâches et responsabilités
Assurer La Gestion Courante Du Restaurant
- Conception de la carte et élaboration des plats tout en garantissant la qualité de la cuisine.
- Gestion des groupes : réception, accueil, restauration.
- Fidéliser la clientèle pour l’ensemble de l’établissement.
- Participer à la vie quotidienne du restaurant (plancher et/ou cuisine).
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité (certificat MAPAQ).
- Gérer l’approvisionnement en nourriture et breuvages.
- Gérer les inventaires, les commandes et les appels d’offres auprès de nouveaux fournisseurs.
- Assurer le suivi des inventaires, des marges et du budget préétabli.
- Assurer le suivi des factures.
- Participation à l’élaboration des budgets.
- Assurer l’utilisation optimale des installations et maximiser leur rentabilité.
- Garantir la continuité du concept défini et le respect des normes Huttopia.
- Participer à la promotion de l’établissement.
Horaire de travail : Temps plein, jour et soir, fin de semaine
Date de début : au plus tot
Possibilité d'hébergement sur place gratuit
Salaire annuel selon experience + tips
Aperçu du poste
Publié le
10/08/26
Catégorie
Hôtellerie, restauration
Type
Plein temps
Salaire
À négocier
Date d'embauche
Dès que possible
Statut
En ligne
Informations sur la société
Huttopia Canada-USA
canada-usa.huttopia.com
Chez Huttopia, nous vous accueillons pour des vacances inoubliables au coeur de vastes espaces naturels : une forêt d’érablières au Québec; des tentes en bord de lac dans le Recent Hampshire; un site à flanc de montagne dans les Adirondacks; une forêt de pin située à proximité des plages du Sud du Maine; ou encore un site exceptionnel à côté de Los Angeles… Découvrez le prêt‑à‑camper à la française: des tentes et des chalets originaux et tout équipés, qui réconcilient nature et confort. Avec Huttopia, voyagez libre, campez nature !
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📌 Chef De Cuisine (H/f) – Hôtel Horizon (Georgina)
🏢 pvtistes.net
📍 Georgina
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